Hemgjord islatte - godare än köpt
Njut av en svalkande hemgjord islatte som slår Starbucks "Iced latte" med hästlängder. Med kall mjölk, starkt kaffe och iskuber får du en perfekt sommarvänlig kaffedryck på bara några minuter. Snabbt och enkelt för alla kaffeälskare.
Ingredienser
- 2 dl kall mjölk
- 1-2 dl starkt bryggt kaffe (gärna espresso)
- Isbitar
- 1-2 tsk socker, vaniljsocker eller valfri sötning (kan uteslutas)
- 1 dl vispgrädde eller skummad mjölk för topping (kan uteslutas)
Instruktioner
- Brygg kaffet och låt det svalna något.
- Fyll ett glas med isbitar.
- Häll mjölk över isen.
- Tillsätt kaffet. Smaka av med valfritt sötningsmedel om du vill ha en sötare kaffe.
- Rör om försiktigt så att mjölk och kaffe blandas jämnt.
- Toppa med vispad grädde eller mjölkskum om du vill ha en lyxigare variant.
Serveringstips
- Använd kallt kaffe som stått i kylen minst 30 minuter för att inte smälta isen direkt.
- Testa olika mjölksorter - havremjölk ger en rund och söt smak, mandelmjölk blir lite nötigare.
- Gör en “vanilla latte” genom att tillsätta ½ tsk vaniljextrakt.
- Strö eventuellt lite kakaopulver eller kanel på toppen för extra smak. Särskilt festligt vid juletid.